１年生農園芸

本日の農園芸では、さつまいもの収穫を行いました。土の中から丁寧に掘り起こし、大きさや形に驚きながら作業を進めていました。さつまいもを掘る際のコツや傷をつけないようにする工夫を教わり、実際に体験を通して理解を深めることができました。また、収穫後の保存方法や、時間をかけて甘みが増していく理由についても学び、ただ掘るだけでなく食べ物としての知識も身につけることができました。