川越たかしな分校日誌

分校 2年 家庭科

今日は『たかしな11期レストラン』のオープン日です。
事前にメニューを決め、買い出しから調理、片づけまで分担し、5品作りました。
今日限定のメニューは①カレーライス ②たまごスープ ③プリン(黒ゴマ・抹茶) ④型はめパン(ジャーマンポテト・ミートソース) ⑤にんじん炒め物 です。
ジャガイモの芽取りから、タマネギのみじん切り、ニンジンの千切りなど教わりながら進めました。

    

パンの成形、先生たちも初めての人がいました。食品加工の授業では、このように作られているんだと、知ることができました。



生徒4人と教員5人で協力し、1食分作り上げることができました。みんなで「おいしいね」と言いながら食べる食事は、とても楽しい時間でした。
  

片づけも全員で協力してできました。